طريقة سلق النوكي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. تمتاز هذه المكرونة بانها تتقبل العديد من الصلصات
- مقدار من مكرونة النوكي
- ماء للسلق
-
1
أولا نضع الماء على النار حتى يغلي ثم نسقط فيه المكرونة
-
2
علامة النضج هي الطفو على سطح الماء ، وعليه نبدأ في انتشالها
-
3
توضع في مصفاه وتشطف بالماء البارد وترش بقليل من الزيت حتى لا تلتصق ببعضها البعض ، وبهذا تكون جاهزة لأي صوص